洞见先机
商情致胜

跑了三趟苏中小镇的前置仓后,我对渠道下沉的实感终于落地了

十月下旬的风已经带了稻茬的凉,我跟着做休闲食品供应链的老周,把车停在离高速出口还有七公里的小镇路边,鞋边沾了半圈沾着碎稻草的泥。

之前在写字楼里聊渠道下沉,总绕着“获客成本”“用户画像”这类词转,真的踩着泥走了三趟,才知道那些飘在半空的判断,到了地面全要重新算。

第一个踩坑的仓,开在镇中心超市的隔壁

最开始选仓址的时候,大家想当然觉得,人最多的地方就是最好的点位。镇中心最大的超市隔壁,空了一间临街门面,转让费谈完,租金比预期高了近三成,还是咬着牙签了合同。

第一个月盘货的时候,临期商品堆了小半面货架。最开始的仓,租金占了毛利的18%,算上骑手的配送成本,卖出去十块钱的货,有六块钱要填进固定成本的窟窿里。

问题出在哪?路过的人都是拎着超市购物袋往家走的,谁会特意绕到超市侧门的仓里挑东西?之前在苏州的产业园做仓,三公里范围内半小时达,是核心竞争力。到了这儿,骑电动车十分钟就能横穿整个镇,没人在意你是不是能比邻居快二十分钟送到。

老周那天蹲在仓门口抽烟,烟蒂在水泥地上按了半圈黑印。风很大。卷着路边的梧桐叶打在他鞋面上,他说之前算的所有账,都漏了最关键的一点:小镇的消费逻辑,和城市根本不是一套。

苏中乡镇临街超市侧门的闲置前置仓门面
苏中乡镇临街超市侧门的闲置前置仓门面

换位置的时候,我们没再选最热闹的街面

撤掉镇中心的仓的时候,没有急着找新的街面点位。连着三天骑着电动车在镇上转,最后停在离镇中心两公里的、三个行政村交汇的便民点门口。

这个点本来就做快递代收,还有修鞋、配钥匙的师傅常驻,每天进出的人,比镇中心的超市门口还稳。租金是之前门面的四分之一,连装修都不用大动,靠墙摆两排货架就能用。

帮我们搬货的师傅说,之前有个做牛奶代理的,在这个点放了两排冷藏柜,每个月走的量比之前镇上门面还多。

搬完仓的第一周,我们调整了所有的配送规则。调整后的自提规则:线上下单到点自提,满额送达到村口,不再硬套城市里的即时配送模型,把原来配专属骑手的预算,换成了每个月给来取货的老人送一小包试吃装的坚果。

乡镇行政村交汇点的便民快递代收点内部货架
乡镇行政村交汇点的便民快递代收点内部货架

没有了固定的骑手成本,账一下就顺了。没什么花架子。来取快递的人顺带着挑两包零食,不用特意绕路,也不用等外卖员敲家门。有个住在最边上村的奶奶,每次来取快递都要摸一摸货架上的纸皮核桃,我们就把装了两个核桃的试吃袋挂在货架最显眼的层板上,她来取三次快递,就会带同村的邻居一起买两袋。

那些没写在PPT里的下沉细节

把货从大货车上卸到小镇仓库,离跑通链路还差得远。

最开始摆货架的时候,我们全按城市门店的标准来,大袋的薯片、家庭装的洗衣液,摆了满满两层,结果半个月动销的还不到一成。后来把货架上的大包装全换下来,小规格的散称零食,占了现在货架总品类的六成——两块钱一包的锅巴,一块五的润喉糖,都是大家路过伸手就能拿的价格。

小镇上的人买东西,不会像在城市里那样囤够一周的量,都是随用随买,掏十块钱以上的现金之前,总要在手里攥三秒。你摆个大包装在最显眼的位置,大家第一反应是“太贵了,用不完”,自然就不会伸手。

之前总觉得渠道下沉是把价格打下来,蹲在货架边看了半个月才反应过来,你得先蹲下来,把货架的高度降到普通人不用踮脚就能够到的位置,把商品的规格调到大家觉得“试错成本很低”的程度,才有人愿意停下来看一眼。

最开始的仓亏了小几万,没有什么捷径,就是每天在便民点待三个小时,看大家伸手拿货架上的什么东西,把拿得多的往上摆,拿得少的换成别的。老周现在每次去镇上,都要在那个便民点坐半小时,跟修鞋的师傅聊两句最近什么好卖,再也不拿着在城市做的投放表往镇上套了。

那天从镇上回南京,高速上的天已经擦黑,车窗外的稻田一片接一片往后退。

风从车窗缝钻进来,带着稻穗的香。我之前在写字楼里写过那么多关于下沉市场的分析,踩过沾着碎稻草的泥,才知道所有关于渠道下沉的判断,最后都要落在某一个具体的细节上——是货架的高度,是包装的大小,是你有没有站在买东西的人的角度,算过他愿意为这袋零食走多少步。

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